【喜報】我校學生在“閩東壹魚·?？品茝N皇國際青年人才獎2022中國區預選賽(上海賽區）”中獲佳績
- 發布人：xuanchuan1
- 時間：2022-07-03
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2022年6月24日，由?？品茝N皇協會主辦的“閩東壹魚·?？品茝N皇國際青年人才獎2022中國區預選賽（上海賽區）”在上海市靜安區北京西路1701號——Tascovery味社美食學院正式舉辦！
PICH現代服務學院2019級餐飲專業朱潘杰、2019級餐飲專業劉澤倫、2021級餐飲專業駱許楠三位學生組隊參加此次比賽，主題要求完成法國南部一個經典農場的烹飪食譜，參考“Le guide culinaire of Escoffier”?？品婆腼冎改现械腜otage Paysanne（經典鄉村蔬菜湯）Yellow Fish Matelotte Mariniere （法式白葡萄酒燴黃魚），配上兩道創意蔬菜菜肴和一道經典土豆泥。
經過激烈角逐，朱潘杰獲得一等獎、劉澤倫獲得三等獎、駱許楠獲得優勝獎。比賽結束，參賽學生們對在賽前進行悉心指導的陳映新老師、張辰予老師和嚴米奇老師表示衷心的感謝，并表示會帶著老師和學校的期望在之后的中國區比賽中賽出風格，賽出成績！
一等獎獲得者 朱潘杰
三等獎獲得者 劉澤倫
優勝獎獲得者 駱許楠
（現代服務學院 嚴雷萍 供稿）
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